Chef de Cozinha

Funções

• Gestão do stock da cozinha
• Responsável pela elaboração e execução de menus de cozinha angolana, portuguesa e de fusão
• Organizar, coordenar e controlar o funcionamento de todo o serviço de cozinha

Requisitos

• Experiência comprovada como cozinheiro/Chef em restaurantes/hotéis
• Formação ao nível da Escola Profissional de hotelaria
• Experiência em gestão de equipas de culinária
• Capacidade de liderança
• Forte resistência ao stress
• Facilidade de aprendizagem
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal
• Dinamismo e proactividade

Notas

• Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados