Vaga

Sous-Chef Padaria/Pastelaria

LSG SKY Chefs Taag Angola Catering

A LSG SKY CHEFS está a recrutar um Sous-Chef Padaria/Pastelaria para Luanda, em Angola.
Funções
  • Aplicação de conhecimentos de Pastelaria & Padaria e de gestão para garantir e aumentar a satisfação dos nossos clientes - Linhas Aéreas
  • Produzir menus de alta qualidade referente a design e sabores
  • Garantir a confecção adequada e atempada, conforme a especificação do menu de cada cliente
  • Garantir que os padrões de higiene e segurança são estritamente cumpridos nos processos de produção
  • Monitorizar a realização adequada da confecção, empacotamento e da operação
  • Providenciar treino e desenvolver a equipa da Pastelaria & Padaria, estabelecer horários e avaliar desempenhos
  • Encorajar uma comunicação eficaz com as equipas, outros departamentos e clientes
  • Ajudar na preparação e criação de todos os Menus e controle de receitas e especificações
  • Controle apropriado de requisições feitas para o Armazém evitando o congestionamento de stocks e desperdícios
  • Providenciar apoio ao Chefe Executivo em trabalhos administrativos, planeamentos e controle do Deptº
  • Cooperação e apoio a Deptº Comercial no cálculo de custos
  • Substituição eficaz dos outros Sous-Chefs em situação de ausências
Requisitos
  • Nacionalidade angolana
  • Certificados de experiência em Pastelaria & Padaria
  • Cinco anos de experiência como Sous-Chefs no ramo Hotelaria ou Catering
  • Disponibilidade para trabalho em regime de turnos
  • Conhecimentos práticos de MS Office e Software do Ramo
  • Capacidade de apresentar soluções em situações problemáticas
Benefícios
  • Oferecemos integração numa equipa jovem e dinâmica numa empresa sólida, com crescimento forte contínuo
Notas
  • Apenas candidatos pré-seleccionados serão contactados
  • Indique a fonte desta vaga na sua candidatura: emprego.co.ao
  • Os candidatos cujo perfil corresponde ao descrito, são convidados a enviar as suas candidaturas com foto recente, documentação e indicação da pretensão salarial para o email mencionado
Como se Candidatar
1. Documentação
  • Carta de Apresentação
  • Curriculum Vitae
  • Foto
2. Candidatura
Perfil da empresa

  • LSG SKY CHEFS TAAG ANGOLA CATERING S.A, Empresa sólida e com crescimento, faz parte de um grupo que é o maior fornecedor mundial de serviços de Catering a Bordo com 280 colaboradores.

Esta vaga não aceita mais candidaturas

Detalhes

  • Entidade LSG SKY Chefs Taag Angola Catering
  • Local
  • Categoria
  • Tags
  • Publicado 16.05.2019
  • Expira 31.05.2019
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Perguntas Frequentes

Como posso candidatar-me a vagas através do emprego.co.ao?

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